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Vino Cirò DOP Rosato VICTORIAE

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Vino Cirò DOP Rosato VICTORIAE

Nuovo prodotto

Vino Cirò Rosato DOP (12,5% vol) ottenuto dal vitigno principe del territorio calabrese, il Gaglioppo. Un rosato dal colore elegante che sorprende grazie alla sua freschezza e leggerezza. I profumi hanno un profilo persistente e intenso. Un vitigno da vinificare con cura e sapienza proprio per la sua forza ed esuberanza tannica, espressione tipica del territorio. 
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  • NOME VINO    : VICTORIAE
    FORMATO:     75 cl
    GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
    ZONA DI PRODUZIONE    : Italia - Calabria - Strongoli (Kr) Loc. Tesorerato
    AZIENDA: Azienda Agricola Eugenio Muscò

    VITIGNO: Gaglioppo 100%
    DENOMINAZIONE: DOP Denominazione di Origine Protetta 
    ANNATA: 2015
    ALTITUDINE: 60 m s.l.m.
    TERRENO: Argilloso/calcareo
    DENSITÀ IMPIANTO: 5000 piante per ettaro
    ESPOSIZIONE: Sud-Est
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO:     Alberello
    ETÀ DEI VIGNETI:     25 anni
    PROFUMO: Persistente e fruttato.
    COLORE: Rosato
    SAPORE: Sapidità morbida e delicata
    ACIDITÀ: 5,8 g/L
    TEMPERATURA DI SERVIZIO:     10-14 °C


    NOTE DI DEGUSTAZIONE:
    Vino dal colore rosa carico espressione tipica del vitigno. Profilo olfattivo caratterizzato da profumi intensi e note di lampone e piccoli frutti rossi. Al gusto corrisponde un perfetto equilibrio tra freschezza e sapidità. Piacevole e lungo finale fruttata. 

    ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
    Sarde alla beccafico. Carpaccio di dentice all’olio extravergine d’oliva su composta di fragole e peperoncini. Frittura di totani su vellutata di cipolla rossa di Tropea.


     
    CURIOSITÀ: 

    #gaglioppo #CalabriaVini #CiroRosato #CiròDOP #vinociròrosato

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Vino Cirò Rosato DOP (12,5% vol) ottenuto dal vitigno principe del territorio calabrese, il Gaglioppo. Un rosato dal colore elegante che sorprende grazie alla sua freschezza e leggerezza. I profumi hanno un profilo persistente e intenso. Un vitigno da vinificare con cura e sapienza proprio per la sua forza ed esuberanza tannica, espressione tipica del territorio. 
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