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Lampascioni in olio extra vergine di oliva fatti alla calabrese. Conosciuti anche con il nome di cipolline selvatiche, risulta essere un prodotto dalla consistenza unica. Permettetemi di scriverlo: quasi "scrocchiamo". Ideale da gustare soli, ma anche per condire insalate e allietare così i palati più esigenti. I lampascioni sono solo per veri intenditori...
Il Caciocavallo calabrese è un formaggio semiduro a pasta filata, prodotto con latte vaccino dalla forma ovale o tronco conica. Consistenza omogenea con qualche piccola sfoglia, di colore giallo paglierino.Ingredienti: Latte di vacca crudo o termizzato, sale, caglio.il sapore è intenso, inizialmente dolce più piccante con il protrarsi della stagionatura,...
Peperoncini ripieni al tonno conservati in olio di oliva in vasetto di vetro da 314 ml. I peperoncini sono leggermente piccanti, mentre il tonno con il pangrattato al loro interno, conferisce unicità a questo prodotto. Un antipasto davvero delizioso e dal sapore unico. Ideale per preparare stuzzichini, un vero e proprio "bocconcino rosso" piccante...
Astuccio con peperoni cruschi secchi a pezzetti croccanti e fritti con olio extra vergine. Un interessante confezione che ne preserva la massima integrità. I peperoni cruschi sono pronti da mangiare come uno snack e sono ideali anche per guarnire ricette e piatti gourmet. I peperoni cruschi non sono piccanti, ma sono dolci e scrocchiano; proprio per...
Crema di Pomodori Secchi in olio di oliva, vasetto di vetro da 180g. Il vero "MUST" della cucina calabrese sono proprio i pomodori secchi. Una delicata crema a base di pomodori secchi tritati pronta da spalmare sulle bruschette appena cotte al barbeque. Il modo migliore per iniziare un pasto e accarezzare il palato con un classico della cucina del sud.
Pomodori secchi conservati sott'olio di oliva in vasetto di vetro da 314 ml. Ottimo per antipasti, condire insalate e particolarmente indicato per preparare gustosi primi piatti. I pomodori secchi alla calabrese possono essere gustati per farcire panini e focacce. La confezione contiene: Pomodori secchi (45,6%), olio di oliva, origano, aglio, sale e aceto...
"Fuoco Contadino" all'olio di oliva in vasetto di vetro da 180 gr. Puro peperoncino piccante tritato con melanzane, funghi rositi e olive verdi denocciolate. Un cocktail esplosivo di sapori, ottenuto dalla selezione dei migliori prodotti tipici calabresi. Una crema da spalmare piccante e intensa adatta per risvegliare i sensi. Ideale come antipasto e per...
Confettura di cipolle rosse di Tropea in agrodolce dal gusto inconfondibile. Un sapore speciale e raffinato, piacevole al palato da abbinare a formaggi misti, pecorino o primo sale. Questa confettura si può abbinare anche ad arrosti di carne o pesce. È davvero molto buona se servita su crostini di pane riscaldati al forno come antipasto con un filo di...
Latta da 5 LITRI d'Olio Extra Vergine d'oliva (Linea Olio Oro) ottenuto da olive estratte rigorosamente a freddo. Un frantoio dotato di moderni impianti per l'estrazione dell'oro verde termine utilizzato nel resto del mondo per indicare l'olio extra vergine di oliva.Di color verde oro, sapore fruttato quest'olio è ideale per condire tutti i tipi di piatti.
Vino Cirò rosso DOP (12,5% vol) ottenuto da uve Gaglioppo in purezza. Un rosso classico dal colore granato e dal sapore persistente di medio corpo con una buona acidità. Sono presenti una varietà di aromi che rendono questo vitigno autoctono calabrese molto profumato. Prevalgono note di amarena, fiori secchi, piccoli frutti rossi su tutto. Guarda il video...
Liquore a base di puro estratto di liquirizia di Calabria 100%. Una deliziosa bevanda da consumare dopo i pasti come da tradizione calabrese.Guarda il video sotto
"Confettura Extra di Fichi neri" in vasetto di vetro da 230g. I fichi della Valle del Crati (Cosenza) trasformati in "pura" confettura senza l'aggiunta di nessun altro ingrediente. Una marmellata sincera tanto che se spalmata su del pane, si possono apprezzare le venature sui pezzettini del frutto e i semini. A completare l'opera, ci pensa il suo...