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Marmellate di agrumi calabresi e dolci tipici calabresi:
- Confettura di clementine;
- Fichi secchi al rum;
- Confettura di fichi;
- Marmellata di arance e limoni.
"Fichi Secchi al Rum" in vasetto di vetro da 180g. Gustosissimi fichi secchi della Valle del Crati (Cosenza) caramellati al rum. I fichi, in dialetto detti anche "Passuluni", hanno un sapore mielato e sono dolcissimi. La lavorazione del fico nel cosentino è molto radicata. Il fico "Dottato" è una cultivar con peculiarità difficili da trovare nel resto...
"Confettura Extra di Fichi neri" in vasetto di vetro da 230g. I fichi della Valle del Crati (Cosenza) trasformati in "pura" confettura senza l'aggiunta di nessun altro ingrediente. Una marmellata sincera tanto che se spalmata su del pane, si possono apprezzare le venature sui pezzettini del frutto e i semini. A completare l'opera, ci pensa il suo...
"Marmellata di Clementine" in vasetto di vetro da 200g. Marmellata di agrume di Calabria con polpa e scorze di clementine "pura". Una confettura senza l'aggiunta di nessun altro ingrediente. Una marmellata che si lascia apprezzare per il giusto equilibrio tra dolce e amaro.
"Marmellata di Arance" in vasetto di vetro da 200g. Da una tradizionale ricetta calabrese nasce la nostra marmellata di arance e limoni. Una confezione che racchiude nel barattolo di vetro, i maggiori profumi della nostra regione. Un prodotto ottenuto dalla polpa e la scorza di arance selezionati pronti per essere assaporata in una nuova ed irresistibile...
I "mostaccioli", (confezione da 400gr senza zucchero) sono dolci calabrese alle mandorle. La varietà che proponiamo viene prodotta a Soriano Calabro (VV)- la patria del mostaccioli morbidi e mostaccioli duri. Gli ingredienti al loro interno sono: mandorle selezionate, miele d'api 100%, farina, aromi naturali e senza zucchero. LEGGI ARTICOLO
I "mostaccioli al miele duri", (confezione da 400g) sono dolci calabresi prodotti a Soriano Calabro (VV) secondo antiche tradizioni tramandate dai mastri fornai già dal 1510. La varietà che proponiamo viene prodotta con: miele d'api 100%, farina '00', aromi naturali e zucchero invertito. LEGGI ARTICOLO
Poteva mancare in Calabria la marmellata di peperoncino? Certo che no! Questa marmellata o vellutata ha un sapore intenso. Un giusto equilibrio tra piccante e dolce che crea note agrodolci molto durature al palato. Se amate i sapori delicati gustate questa confettura spalmandola su una fetta di pane o sulla ricotta. I più "extreme" possono abbinarla ad...
Confettura di cipolle rosse di Tropea in agrodolce dal gusto inconfondibile. Un sapore speciale e raffinato, piacevole al palato da abbinare a formaggi misti, pecorino o primo sale. Questa confettura si può abbinare anche ad arrosti di carne o pesce. È davvero molto buona se servita su crostini di pane riscaldati al forno come antipasto con un filo di...
La pitta 'impigliata conosciuta anche come Pitta 'nchiusa, è un dolce tipico di San Giovanni in Fiore (Sila cosentina). La pitta viene preparata sia nel periodo del santo Natale che quello Pasquale.Questo dolce tradizionale calabrese è famoso anche come il dolce dell'Abate Gioacchino Da Fiore. La pitta è stata "inventata" dai contadini della Sila che in...
"Marmellata extra di Bergamotto" calabrese in vasetto di vetro da 230g. Marmellata di agrume di Calabria con polpa e scorze di bergamotto "reggino". Una confettura senza l'aggiunta di nessun altro ingrediente. Una marmellata molto ricercata che si lascia apprezzare per il giusto equilibrio tra dolce e amaro.