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PERCHÈ È COSÍ BUONO IL PECORINO STRONGOLESE (CALABRESE)?

IL PECORINO STRONGOLESE IN PILLOLE: Il pecorino Strongolese che vi proponiamo sul nostro store online è un prodotto artigianale composto da latte di pecora, caglio, fermenti lattici e sale. Viene prodotto in Calabria, precisamente nel territorio in...
Francesco Ceraudo 472 0
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Brasilena bibita al caffè ecco dove comprarla online

CHE COS'È: La Brasilena è la bibità più famosa della Calabria. Un alfiere che porta con se l'autenticità del "Made in Calabria" in tutto il mondo. Una gassosa dal gusto inimitabile al sapore di caffè che fa impazzire tutti coloro che la provano. Va...
Francesco Ceraudo 899 2
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La Calabria alla ribalta sul mercato vinicolo: la “qualità” il fattore dominante

Novembre mese di uscita delle maggiori guide rivolte agli appassionati del nettare di Bacco - o Dioniso che dir si voglia - ma anche di primi bilanci di fine anno, finanziari e non…   Molte le novità, le speranze, i progetti per il futuro ma...
Francesco Ceraudo 398 1
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Calabria Tutto Gusto: La storia

Calabriatuttogusto.com è una piattaforma di e-commerce che nasce per risolvere il problema legato alla lontananza e alla reperibilità dei prodotti tipici calabresi. LA CALABRIA NON È MAI STATA COSÌ VICINA Lavori o studi fuori? Ti...
Francesco Ceraudo 592 0
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Calabria: La tradizionale raccolta delle olive "alla vecchia maniera"...

La raccolta delle olive, in Calabria, avviene ancora alla vecchia e tradizionale maniera. Per me è uno dei modi per fermare il tempo e pensare a lavoro che svolgevano i nostri nonni. Gli alberi più carichi non sempre hanno i frutti migliori. Solo...
Francesco Ceraudo 503 2
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Miele di Calabria: il nettare che muove l'economia regionale

Miele in pillole:  Lo sapevate che un'alveare di api riesce a fare più di 1 milione di micro-prelievi al giorno? Nel raggio di 3 km, se c'è un fiore loro riescono a farci visita più volte in una sola giornata.... Che meraviglia!!! Il miele...
Francesco Ceraudo 279 0
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Peperoncino: curiosità, storia e proprietà benefiche

INTRO: La pianta del peperoncino è molto diffusa in natura, oggi si contano moltissime varietà, da quelle più estreme definite super piccanti a quelle invece, più saporite nella variante dolce maggiormente adatte ad un pubblico un pò meno "NO-Limits"....
Francesco Ceraudo 349 0
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'Nduja di Spilinga: tutto pronto per il marchio IGP

LA 'NDUJA di Spilinga presto riceverà il riconoscimento del tanto atteso Marchio IGP - Indicazione Geografica Protetta. Intanto... Su iniziativa del Consorzio 'Nduja di Spilinga, tutta la documentazione necessaria all’avvio...
Francesco Ceraudo 391 0
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Mostaccioli di Soriano Calabro: dolci da prendere a morsi

Cosa sono i mostaccioli? I mostaccioli sono dolci tipici calabresi, prodotti prevalentemente in una località chiamata Soriano Calabro in provincia di Vibo Valentia. Sono molto famosi anche quelli di San Giovanni in Fiore paese in provincia di...
Francesco Ceraudo 468 3
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La magia dell' Orto Biologico Calabrese

Li aspettavo da tempo e finalmente questa mattina intorno alle ore 8:00 gli addetti al controllo certificazioni delle produzioni biologiche, (quelli veri) con zampette e ali per intenderci, sono finalmente arrivati nel mio piccolo orto biologico...
Francesco Ceraudo 382 2
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