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Peperoni Cruschi Secchi da 60 gr
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Confezione di peperoni cruschi secchi da 60 gr. ideali da friggere. I peperoni cruschi sono ottimi da mangiare come snack, oppure per guarnire ricette e piatti gourmet. I peperoni cruschi sono dolci e scrocchiano; proprio per questo motivo sono chiamati cruschi=croccanti. Consiglio di gustarli con il baccalà e olive nere, sulla carbonara oppure sbriciolati sopra un bel risotto alla zucca rossa.
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CONFEZIONE: Formato 60 gr
TIPOLOGIA PRODOTTO: Peperone Rosso dolce prodotto essiccato al sole adatto per essere fritto.
COME SI FRIGGONO: VIDEO RICETTA
I peperoni cruschi sono il simbolo della tradizione lucano/calabra e sono proprio i cruschi che ultimamente vengono "stra"utilizzati nei vari Show Cooking televisivi.Da "Master Chef" ai "Menù di Benedetta", dal game show dello Chef Simone Rugiadi "Cuochi e fiamme" a "Cuochi d'Italia" di Alessandro Borghese per finire al cooking show del cuoco più amato del piccolo schermo il "grande" Cannavacciuolo con la sua "Antonino Chef Academy".
Sfide tra regioni a colpi di ricette tradizionali.
Proprio durante programmi di questo calibro abbiamo spesso visto "sfilare" il peperone crusco; a volte utilizzato come jolly, altre come ciliegina da proporre alla giuria per fare colpo sui temutissimi esaminatori.
Altre volte, invece, gli stessi peperoni sono stati utilizzati dai concorrenti aspiranti Chef come arma segreta ed in alcuni casi addirittura come punta di diamante per segnare il cuore degli integerrimi giudici.
