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Confezione di peperoni cruschi secchi da 60 gr. ideali da friggere. I peperoni cruschi sono ottimi da mangiare come snack, oppure per guarnire ricette e piatti gourmet. I peperoni cruschi sono dolci e scrocchiano; proprio per questo motivo sono chiamati cruschi=croccanti. Consiglio di gustarli con il baccalà e olive nere, sulla carbonara oppure...
Olive nere "Arraganate" con nocciolo schiacciate alla calabrese, conservate sott'olio di oliva in vasetto di vetro da 314 ml. Le olive nere infornate, sono indicate soprattutto da consumare come stuzzichini per aperitivi/antipasti. Deliziose tanto da ricordare il sapore delle conserve che preparavano i nostri nonni. Ideali per condire insalate, squisite...
Liquore al mandarino conosciuto anche come "Mandarinello". Disponibile nel formato bottiglia da 0,50cl. Il Mandarinello è una tipica bevanda prodotta in Calabria; si beve freddo sia durante l'estate per allietare i pasti, molto apprezzato anche nella stagione invernale per riscaldare i momenti conviviali insieme a tutta la famiglia. Ottimo per bagnare il...
Vino Cirò Rosato DOP (12,5% vol) ottenuto dal vitigno principe del territorio calabrese, il Gaglioppo. Un rosato dal colore elegante che sorprende grazie alla sua freschezza e leggerezza. I profumi hanno un profilo persistente e intenso. Un vitigno da vinificare con cura e sapienza proprio per la sua forza ed esuberanza tannica, espressione tipica del...
"Nerizia Crem" è una crema di liquore a base di liquirizia calabrese 100% molto fine e vellutata da gustare dopo i pasti. La Nerizia Crem la si può assaporare ghiacciata nei calici in vetro, ottima sul gelato, dolci di vario tipo e frutta. Formato bottiglia 50 cl.
Olio Extra Vergine d'oliva con certificazione biologica da olive 100% calabresi.
"Marmellata di Clementine" in vasetto di vetro da 200g. Marmellata di agrume di Calabria con polpa e scorze di clementine "pura". Una confettura senza l'aggiunta di nessun altro ingrediente. Una marmellata che si lascia apprezzare per il giusto equilibrio tra dolce e amaro.
Oli essenziali al Bergamotto puro 100% calabrese
Funghi rositi (Lactarius Delicious) conservati sott'olio di oliva in vasetto di vetro da 314 ml. Ideale per antipasti, condire pizza, focacce e infine ottimo per preparare primi piatti o come contorno per carni rosse. La confezione contiene: Funghi rositi (61,7%), olio di oliva, peperoncino, aglio, origano, sale, aceto di vino.
Il vino IMYR (14% vol) prodotto dall'Azienda Dattilo di Strongoli (KR) - Calabria, è il prodotto di punta della cantina di Roberto Ceraudo. È un vino bianco ottenuto da uve Chardonnay 100% prodotto dall'azienda in sole 13.000 bottiglie. Uno Chardonnay complesso, di lunga persistenza e beva elegante e opulenta. Del resto IMYR in lingua Arberëshë significa...
Ricottina Affumicata "semistagionata" 200 gr. Un prodotto caseario ottenuto mediante la tecnica dell'affumicatura utilizzata già dai pastori nei secoli passati. Tale tecnica viene riproposta ancora oggi per far riscoprire i vecchi sapori. INGREDIENTI: siero di latte ovino (razza Gentile del Marchesato di Crotone), latte e sale. Crosta sottile e rugosa. La...
Una deliziosa "Crema di Cime di Rape" da spalmare sul pane tostato. Freschi germogli di rape cotti a vapore arricchiti con olio di oliva, peperoncino e sale. Ottima per cucinare primi piatti come le orecchiette con pomodorini, risotti vegetariani oppure per preparare sfiziosi contorni come le patate al forno ripassate in padella con le rape e aggiunta di...