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PERCHÈ È COSÍ BUONO IL PECORINO STRONGOLESE (CALABRESE)?

IL PECORINO STRONGOLESE IN PILLOLE: Il pecorino Strongolese che vi proponiamo sul nostro store online è un prodotto artigianale composto da latte di pecora, caglio, fermenti lattici e sale. Viene prodotto in Calabria, precisamente nel territorio in...
Francesco Ceraudo 2586 0
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Brasilena bibita al caffè ecco dove comprarla online

CHE COS'È: La Brasilena è la bibità più famosa della Calabria. Un alfiere che porta con se l'autenticità del "Made in Calabria" in tutto il mondo. Una gassosa dal gusto inimitabile al sapore di caffè che fa impazzire tutti coloro che la provano. Va...
Francesco Ceraudo 7030 2
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Miele di Calabria: il nettare che muove l'economia regionale

Miele in pillole:  Lo sapevate che un'alveare di api riesce a fare più di 1 milione di micro-prelievi al giorno? Nel raggio di 3 km, se c'è un fiore loro riescono a farci visita più volte in una sola giornata.... Che meraviglia!!! Il miele...
Francesco Ceraudo 1256 0
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Peperoncino: curiosità, storia e proprietà benefiche

INTRO: La pianta del peperoncino è molto diffusa in natura, oggi si contano moltissime varietà, da quelle più estreme definite super piccanti a quelle invece, più saporite nella variante dolce maggiormente adatte ad un pubblico un pò meno "NO-Limits"....
Francesco Ceraudo 2034 0
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'Nduja di Spilinga: tutto pronto per il marchio IGP

LA 'NDUJA di Spilinga presto riceverà il riconoscimento del tanto atteso Marchio IGP - Indicazione Geografica Protetta. Intanto... Su iniziativa del Consorzio 'Nduja di Spilinga, tutta la documentazione necessaria all’avvio...
Francesco Ceraudo 2418 0
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Mostaccioli di Soriano Calabro: dolci da prendere a morsi

Cosa sono i mostaccioli? I mostaccioli sono dolci tipici calabresi, prodotti prevalentemente in una località chiamata Soriano Calabro in provincia di Vibo Valentia. Sono molto famosi anche quelli di San Giovanni in Fiore paese in provincia di...
Francesco Ceraudo 2331 3
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Elenco prodotti tipici calabresi PARTE 1 di 5

In questo articolo voglio subito rispondere ad una domanda molto frequente: dove trovo l'elenco di tutti i prodotti tipici calabresi? Di seguito una guida pratica in 5 articoli con tutte le specialità calabresi suddivise per aree; dalle carni ai...
Francesco Ceraudo 2306 0
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Calabria: la cipolla rossa di Tropea

Introdotta in Calabria dai Fenici, la Cipolla Rossa di Tropea è il biglietto da visita dell’eccellenze della Regione Calabria.  La Rossa, deve la sua unicità agli antichi terreni limosi e al microclima favorevole che hanno dato vita a questa...
Francesco Ceraudo 1744 0
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Bergamotto: il prodotto tipico della Calabria per eccellenza

Lo sapevate che il bergamotto si produce solo in Calabria? Ebbene si, Il citrus bergamia o bergamotto, questo il nome scientifico, fruttifica esclusivamente sulla fascia costiera che si affaccia sul Mar Ionio in una determinata zona di circa 100 km,...
Francesco Ceraudo 2388 2
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Calabria: dalle Alpi all’Aspromonte tutti vogliono il pastore della Sila

Vi starete chiedendo sicuramente - cosa diavolo centrerà mai un articolo sulla  razza di un cane  all’interno di un sito di prodotti tipici calabresi? Ebbene si, il pastore della Sila un tempo minacciato dal rischio estinzione, contribuisce oggi a far...
Francesco Ceraudo 2129 0
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